Alimentos Benéficos para a Saúde Óssea
Alimentação

30 Outubro 2019

Alimentos Benéficos para a Saúde Óssea

Alimentos Benéficos para a Saúde Óssea

Alimentos Benéficos para a Saúde Óssea

Uma alimentação equilibrada e saudável é fundamental para o bem estar geral do nosso corpo, no entanto, quando o assunto é a saúde dos nossos ossos há alguns nutrientes em que pensamos automaticamente, como o Cálcio, a Vitamina D e o Fósforo.
A combinação destes três nutrientes e a sua ingestão em quantidades adequadas são fundamentais para uma estrutura óssea saudável e forte.

 

Cálcio

O Cálcio é um mineral fundamental ao correto funcionamento do organismo e é armazenado naturalmente nos ossos, contribuindo para a sua formação e fortalecimento. Regra geral, associamos o cálcio ao leite e aos seus derivados, no entanto, existem outros alimentos que são boas fontes de Cálcio, nomeadamente:

  • Brócolos

  • Agrião

  • Espinafres

  • Couve Kale

  • Rúcula

  • Nozes

  • Amendoins

  • Pistachos

  • Ovos

  • Salmão

  • Sardinha

  • Sementes de Girassol

  • Sementes de Chia

  • Linhaça

 

Vitamina D

A Vitamina D é também fundamental, uma vez que é este nutriente que permite ao organismo absorver o Cálcio de forma correta e eficiente.
Obter quantidades suficientes deste nutriente é essencial para o fortalecimento dos nossos ossos, portanto, ingerir alimentos ricos em Vitamina D é imperativo. A exposição solar, quando moderada e realizada de forma correta, pode também ter um impacto bastante positivo no aumento dos níveis de Vitamina D.
O consumo de alguns alimentos pode ajudar a assegurar a ingestão adequada de Vitamina D, nomeadamente:

  • Óleo de Fígado de Bacalhau

  • Salmão

  • Ostras

  • Sardinhas 

  • Fígado de Galinha

  • Fígado de Bovino

  • Ovos

 

Fósforo

O Fósforo é o seguinte mineral mais abundante no nosso organismo e desempenha um papel determinante no funcionamento do nosso corpo.
Um dos processos bioquímicos em que o Fósforo é fulcral é na formação e fortalecimento dos ossos e dentes, pelo que o consumo de alimentos ricos neste nutriente é fundamental. Alguns alimentos apresentam boas quantidades de Fósforo na sua composição, destacando-se:

  • Sementes de Abóbora

  • Sementes de Girassol

  • Amendoins

  • Caju

  • Salmão

  • Sardinha

  • Tofu

  • Lentilhas

  • Aveia e outros cereais

  • Carnes variadas

  • Ovos

  • Cogumelos

 

Estando a saúde óssea dependente não de um mas de três nutrientes, adotar uma alimentação rica e variada torna-se fundamental. Só através do equilibro entre estes três nutrientes e da sua ingestão em quantidades suficientes é possível contribuir para o fortalecimento dos nossos ossos. 

 

 

 



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